Guide des 15 meilleurs aliments au monde

 

C’est sans doute l’article le plus long que j’ai écrit jusqu’à présent, et c’était pas pour le délire de faire comme Proust.

 

Toute ta vie est déterminée par ce que tu manges.

La manière dont tu réfléchis, ton bien-être, tes performances sportives… même ta beauté est influencée par ce que tu mets dans ton corps. On deviens ce qu’on mange, littéralement.

 

Dans cet article on va voir quels sont les 15 meilleurs aliments au monde.

Tu vas comprendre pourquoi ta mamie te disait de manger tes légumes.

 

Note : Je préviens, dans cet article y’a pas mal de termes scientifiques qui vont sortir pour être un peu technique sur les bienfaits de ces aliments.

Malgré ça il est simple pour que tu comprennes l’importance d’une bonne nutrition et que tu implémentes ces petites habitudes à ta manière.

 

 

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Brocoli

 

On commence par le roi des légumes.

 

Ce légume vert qui nous vient de la famille des crucifères, aussi appelé Brassicaceae est rempli d’agents phytochimiques, les isothiocyanates.

Ces agents aident à neutraliser les agents carcinogènes (qui peuvent provoquer le cancer) en calmant leur effets négatif sur le corps. Ils préviennent aussi le cancer des poumons et de l’œsophage.

 

Le brocoli contiens de l’indole-3-carbinol, un puissant antioxydant qui aide à protéger la structure de ton ADN et qui aide à la prévention du cancer du sein et des cervicales.

 

Tu trouves aussi de bonnes doses de lutéine et de zéaxanthine à l’intérieur du brocoli, deux nutriments qui aide à combattre les dégénérescences maculaires et autres maladies des yeux.

 

Pour manger tes brocolis, ne te prends pas la tête, toute les parties sont bonnes pour ta santé, de la fleur jusqu’à la tige.

 

Le brocoli est sur la liste des 12 aliments les moins contaminés par les pesticides, aucune raison de ne pas en manger.

Si tu veux en savoir plus check le site de l’EWG, l’organisation qui analyse fruits,légumes et produits cosmétiques pour que tu aies une santé de feu.

 

 

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Carottes

 

Tu connais le dicton, « Mange tes carottes ça rend aimable ».

Je sais pas si ça marche vraiment mais c’est une bonne manière d’en faire manger aux enfants.

De toute manière, les carottes sont des super stars parmi les meilleurs aliments de la planète.

 

Manger une carotte par jour équivaut à diminuer par deux les risques de cancer des poumons.

 

Les carottes contiennent une forte dose de caroténoïdes, se transformant en Vitamine A.

Un bon apport en caroténoïdes peut réduire de 50% le cancer de la vessie, de la prostate, du colon, du col de l’utérus, du larynx, de l’œsophage et de 20% le risque de cancer lié à la ménopause.

 

Les carottes protègent elles aussi tes yeux avec la lutéine et la zéaxanthine.

 

Pour les manger tu as le choix entre crus ou cuits. Si tu choisis de les cuire, tu augmenteras la biodisponibilité des nutriments.

Tu peux même ajouter de bons acides gras avec pour mieux absorber les vitamines liposolubles (A, D, E, K).

Certains aiment le céleri avec du beurre de cacahuètes, tu peux faire la même avec les carottes (je n’ai jamais testé le goût par contre).

 

Si tu aimes faire des jus avec tes légumes, fais attention avec les carottes car la teneur en sucre peut vite faire grimper l’insuline. Choisis d’autres légumes comme les épinards ou le brocoli.

 

 

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Les Champignons (Shiitake, Maitake et Reishi)

 

Les champignons sont des créatures mystiques. Ils grandissent sur de la matière organique (fungus) pourtant notre système les digérent.

Ce qui provoque une amélioration de notre santé après digestion.

 

Les champis peuvent réveiller notre système immunitaire puisqu’ils sont des fungis, aussi appelés moisissures ou levures.

 

En manger stimule l’organisme en lui faisant croire qu’il a besoin de se défendre.

A partir de ce drôle de mécanisme, les champignons améliorent notre système immunitaire puisqu’en vérité il n’y a pas de vraie menace.

 

Le Maitake, le « champignon danse »

Le maitake est rempli de polysaccharides, un bêta glucane qui stimule le système immunitaire.

Ils sont utilisés pour contrer les effets toxiques des radiations liées à la chimiothérapie comme la fatigue extrême et les nausées.

 

Le Shiitake

Le shiitake est la race de champignon la plus cultivée au monde. Il est utilisé pour son bon goût et ses effets médicinaux incroyables.

 

Ce champignon contient 8 des 9 acides aminés essentiels, ce qui est rare pour une plante et même de l’acide linoléique (oméga 6), un acide gras polyinsaturé essentiel.

 

Le shiitake aide à combattre, comme le maitake, les effets négatifs des drogues qui combattent le cancer grâce au lentinane (un autre bêta glucane).

Ces champis aident aussi à réduire le cholestérol jusqu’à 45% avec l’eritadenine.

 

Reishi

Dernier champignon sur la liste, le Reishi est considéré comme parmi les meilleurs toniques dans la médecine chinoise.

Ce champignon aide pour la chimiothérapie comme les deux précédents et aide aussi pour la pression sanguine, la détoxification du foie et les fonctions surrénales.

 

Si tu ne trouves pas ces types de champignons, tu peux aussi manger du remini, qui a lui aussi des valeurs nutritionnelles de fou.

 

La meilleure manière de manger des champignons est d’en mettre dans tes salades avec de l’huile d’olive par dessus.

 

 

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Épinard

 

Popeye il savait déjà que ce légume te transforme en surhomme.

Avaler une boite de converve en une seconde va pas te rendre musclé instantanément, mais tu risques d’améliorer d’un coup ta santé.

 

Ce petit légume à feuille est l’aliment le plus nutritif de la planète.

 

L’épinard est rempli de vitamine K (très bonne pour la santé des os) et aide les molécules de calcium à bien s’accrocher aux os.

La vitamine K aide les nutriments à se coller aux os pour ne pas que tu perdes la bonne nourriture que tu digères.

 

Pour une tasse d’épinard tu reçois 200% de ta vitamine K et 294% de ta vitamine A quotidiennes.

 

L’épinard est un super aliment pour combattre le cancer du sein, de la prostate, du colon et prévenir l’oxydation du cholestérol.

 

En manger va contrer le cholestérol pour ne pas qu’il se colle à tes vaisseaux sanguins, bloquer tes artères et éviter toute attaque cardiaque et AVC.

 

Le magnésium et l’acide folique (Vit B9) que tu trouves dans l’épinard va aider à combattre les agents chimiques qui attaquent tes vaisseaux sanguins.

 

Enfin, l’épinard contient du fer, qui va aider à ne pas en être déficient, surtout pour une femme pendant les règles.

 

Ton meilleur choix est d’acheter des épinards bio.

L’EWG à mis ce merveilleux légume sur la liste des 12 aliments contenant le plus de résidus pesticides.

 

Tu peux manger tes épinards de n’importe quelle manière même si ajouter un peu d’acides gras comme de l’huile d’olive, un œuf ou de l’huile de coco va aider ton corps à absorber les nutriments (liposolubles) que ce légume t’offre.

 

 

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Avocat

 

Les avocats sont remplis d’acides gras mono-insaturés , surtout d’acide oléique, un omega-9 qui tu trouves aussi dans les oléagineux (noix,amandes…) et l’huile d’olive.

Ce genre de gras va protéger ta prostate et baisser ton cholestérol avec l’aide du bêta-sitostérol.

 

L’avocat a d’abord été absorbé comme un aliment de choix pour les personnes vivant autour de la mer méditerranée et toutes ces recherches ont clairement montré un risque réduit de diabète et de cancer pour ceux qui suivent un régime méditerranéen.

 

Tu peux mettre des avocats partout dans tes salades ou carrément le mixer et en faire un guacamole.

Chaque type d’avocats n’a pas les même valeurs nutritionnelles, essaye de faire des variations dans tes achats.

 

Faire une salade pour tes yeux et ta peau

Pour devenir encore plus magnifique que tu ne l’es déjà, prends un avocat, des épinards, un œuf et une carotte, tu feras le plein de lutéine et de zéaxanthine, deux nutriments de la famille de caroténoïdes qui vont transformer ta peau et tes yeux.

 

 

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Myrtilles (et tout autres types de baies)

 

Si je ne devais manger qu’un seul genre de fruits jusqu’à la fin, je choisirais les baies et plus particulièrement les myrtilles.

 

Manger des myrtilles reviens à changer la santé de ton cerveau. Concrètement tu deviens le prochain Einstein.

 

Elles servent à maintenir ton cerveau, ta coordination et ton moteur (vroum vroum). Tu gagnes en mémoire et réduis les signes de vieillesses tout en baissant le cholestérol et en améliorant ta santé urinaire.

C’était seulement la première partie des bienfaits, accroche toi bien à tes chaussettes.

 

Tes neurones adorent les myrtilles.

Quand tu ne manges pas de myrtilles, tes neurones passent leur temps à se gueuler dessus tel le vieux couple.

Une fois que tu leur donnes leur dose de myrtilles, ils commencent à mieux se parler et même à créer d’autres neurones grâce aux polyphénol et aux anthocyanosides (des pigments naturels bleus qui sont aussi de puissants antioxydants aux vertus anti-inflammatoire).

Prendre soin de tes neurones va réduire les risques de toutes les maladies de type Alzheimer, Parkinson, les maladies du cœur, le diabète, l’arthrose et rendre ta sécrétion de neurotransmetteurs soit optimale.

 

Les myrtilles ont l’une des meilleures notes pour l’indice ORAC, un système de classement pour tester les agents phytochimiques et antioxydants d’un aliment et savoir s’ils fonctionnent bien entre eux.

 

Tu peux acheter tes baies congelées ou fraîches, les deux sont remplies de nutriments et bonnes pour ta santé.

 

Pour manger des myrtilles, j’aime bien me faire un bol de yaourt grecque pour avoir une sensation de fraîcheur. Tu peux aussi simplement en mettre dans tes salades.

 

 

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Noix de Coco et Huile de Coco

 

Si tu dois choisir de manger un aliment sur la liste, la noix de coco et son huile font partie de tes meilleurs choix.

On va commencer par la noix pour bien comprendre en quoi son huile est incroyable et facile à utiliser.

 

La Noix de Coco

Avant d’en parler, prend ton plus beau bikini ou ton short de bain, on s’en va pour de superbes îles du pacifique, là d’où vient cette noix.

 

L’une des première fois que les bénéfices de la noix de coco ont été observés, c’était sur les îles de Pupakukal et Tokelau, dans le pacifique, dans les années 60-70.

 

Les acides gras représentant 35 à 60% de leur calorie journalière (venant de noix de coco en plus), l’endroit était parfait pour comprendre l’effet de cet aliment sur le corps humain.

 

Une fois l’observation finie, il a été noté que les personnes vivant sur ces îles avaient très peu de maladies cardiaques, de cancer du colon, d’athérosclérose et qu’il était rare pour eux d’avoir des problèmes de digestion. Ces gens étaient minces et en bonne santé.

 

Il y a eu aussi très peu de signes de haute pression sanguine, de cholestérol ou de maladie des reins.

 

Maintenant tu te dis surement « okay super, mais en quoi toutes ces bonnes choses viennent en mangeant de la noix de coco !? ».

En gros, plusieurs personnes de ces îles sont parties vivre dans des grandes villes développées, là ou la nourriture est abondante et remplie de poison (comme moi et probablement toi aussi) et ce changement de régime a complètement changé leur santé, en particulier cardiaque.

 

Le passage de l’huile de coco aux huiles végétales (prétendues plus saines) a été un choc pour leur corps.

Bien sur, l’huile ne fut pas le seul facteur mais l’effondrement de leur santé coïncide clairement avec le fait d’être passé de la noix de coco et d’une alimentation saine à un régime remplie d’aliments industriels et d’huiles végétales.

 

La magie à l’intérieur de la noix de coco

La coco est remplie d’acides gras saturés. Parfois ce mot fait peur, mais il n’est pas systématiquement mauvais

Dans le cas de la noix de coco, les acides gras saturés sont en majoritairement des triglycérides à chaîne moyenne (TCM), facile à métaboliser et à utiliser par ton corps comme énergie et plus difficile à stocker en graisse.

 

Les acides gras de la noix sont constitués à 50% d’acide laurique, un puissant antiviral et antimicrobien qui renforce le système immunitaire.

 

D’environ 6 à 10% d’acide caprique, un acide gras qui se forme en monocaprine, qui lui aussi a des bienfaits antiviraux et antibactériens contre les maladies sexuelles.

 

L’Huile de Coco

La noix de coco est incroyable sur tous les plans mais son huile c’est la cerise sur le gâteau.

 

Elle possède un point de fumée élevé (environ 232 ° C) et un faible degré d’oxydation, ce qui permet accessoirement de ne pas faire flamber de la bonne graisse et que tes invités ne t’engueulent pas parce que la cuisine pue de partout.

 

L’huile de coco est constituée à 92% d’acides gras saturés, pour la plupart des triglycérides à chaîne moyenne (TCM).

 

Ces acides gras sont en majorité de l’acide laurique et caprique comme dans la noix. Ces acides gras vont aider à tuer les mauvaises bactéries et faire un high-five aux bonnes bactéries sympa de tes intestins.

 

Les TCM de l’huile de coco vont aider ton intestin en tuant les candidas et autres fungis qui peuvent grandir à l’intérieur.

 

Les personnes mangeant souvent de l’huile de coco développent rarement de l’ostéoporose et cette huile à même un effet neutre sur les niveaux de cholestérol même si elle est utilisée comme source principale d’acide gras dans ta diète.

 

Il n’y a pas d’inconvénients à manger de la noix ou de cuisiner avec l’huile de coco quotidiennement.

 

Si tu as des enfants, ils peuvent même en profiter. Les bons acides gras aideront leur cerveau en pleine construction.

 

Quand tu manges de bons gras, tu aides ton organisme à mieux absorber les nutriments liposolubles (vitamines A, D, E, K) et à ce que le calcium, magnésium et les acides aminés se collent facilement à ton corps.

 

Pour acheter de l’huile de coco, prends le meilleur possible, vierge / extra vierge, bio.

Ne prends jamais de l’huile hydrogéné qui est rempli d’acides gras trans, hyper dangereux pour ta santé même à très faible dose.

 

 

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Kiwi

 

Il y a deux types de kiwi.

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Le premier vient de Chine, l’autre de Nouvelle-Zélande.

 

Ce petit fruit poilu est souvent sous-estimé.

Pourtant dans un kiwi tu trouves deux fois la quantité de vitamine C d’une orange, plus de potassium et une valeur en sodium réduite par rapport aux bananes et aux oranges.

 

Quand tu manges un kiwi, tu aides ton ADN à rester intact aux dommages cellulaires et oxidatifs.

Tu stimules même la réparation des dommages causés par la carcinogenèse (quand les cellules normales se transforment en cellules cancéreuses).

 

Le truc fou c’est que cet effet de protection sur ton ADN est vraiment rapide à se développer en mangeant des kiwi.

 

La grande dose de vitamine C dans le kiwi va aider ton système respiratoire et te protéger des symptômes associés à l’asthme.

Ça peut aussi aider ton enfant à ne pas respirer comme le pingouin dans Toy Story (sifflement respiratoire).

 

Le kiwi figure sur la liste des 12 aliments les moins contaminés par pesticides donc fais toi plaisir.

Tu peux même faire des jus de kiwi en mettant tout le fruit sans en enlevé la peau pour une explosion d’enzymes et de bons nutriments.

 

 

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Amandes

 

Ces noix font partie des aliments cultivés depuis des millénaires par l’Homme et ce pour d’excellentes raisons.

Rempli de bon gras (70% mono-insaturés) et aidant la sensation de faim, elles sont aussi super à transporter pour se faire un petit déj quand tu n’as pas le temps.

 

Beaucoup de recherches ont montré que les amandes ont un pouvoir important sur la santé du cœur.

Elles sont idéales pour prévenir et même pour soigner un excès de mauvais cholestérol.

 

Pour 30 grammes d’amandes tu as 6gr de protéines, 3gr de fibres et 80mg de calcium, ce qui en fait un aliment star d’une bonne diète.

 

Les amandes font un très bon régulateur pour les problèmes de sucre dans le sang. Une bonne nouvelle pour les diabétiques donc.

 

Pour manger tes amandes il n’y aucune règle, tu peux en prendre le matin, au cours de la journée, peu importe.

Pour avoir un cocktail qui augmente l’absorption des nutriments tu peux les manger avec du beurre de cacahuète et une pomme, ça passe très bien comme snack.

 

Le petit déjeuner à base de noix et de viande

Dans mon article sur le meilleur petit déjeuner au monde, je parlais déjà des effets des oléagineux pour ton petit déjeuner afin de réduire la sécrétion d’insuline et augmenter ta concentration et ton énergie dès le matin.

 

Ce petit déjeuner à été popularisé par Charles « Strenght Sensei” Poliquin (paix à son âme), un coach de force canadien qui m’a énormément inspiré et qui a aidé plus de 800 athlètes olympiens.

 

En particulier cette interview qu’il a faite avec London Real et son article sur l’importance des neurotransmetteurs en sport, ça sera peut être la meilleure chose que tu apprendras cette année.

 

Si tu aimes les personnes curieuses, qui se bougent et qui ne perdent pas leur temps pour dire ce qu’ils pensent alors tu vas forcément aimer.

 

 

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Les Oeufs

 

Les œufs sont quasiment sur tous les top 10 de nutrition, leur valeur nutritionnelle est incomparable.

 

Etant une source importante de choline, un précurseur à l’acétylcholine, le neurotransmetteur responsable de la vitesse de ton cerveau, les œufs vont aider à protéger ta santé mentale.

 

La choline va aider l’accumulation du cholestérol et du gras dans le foie et te protéger de maladies types Alzheimer ou autres démences.

 

Les œufs contiennent deux des meilleurs nutriments pour les yeux, la lutéine et la zéaxhantine ainsi que du sulfure pour rendre tes cheveux et tes ongles majestueux.

 

Ils réduisent aussi le risque de cancer du sein.

Une recherche à montré qu’une femme mangeant 6 œufs contre 2 par semaine avait une réduction de 44% du risque de cancer du sein.

 

Si tu veux une meilleur qualité de cholestérol et d’œufs en général, protège les de l’oxydation.

Tu peux soit les pocher, les faire bouillir en mode œufs durs ou les manger cru comme Rocky.

Si tu trouves des œufs enrichis en oméga-3 alors régale toi, sinon prend tes œufs bio.

 

Dernière chose, IL EST INTERDIT DE JETER LE JAUNE, merci.

 

 

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Sardines

 

Les sardines sont de la nourriture pour ton cerveau. Ils sont remplis d’oméga-3.

Comme ils sont bas dans la chaîne alimentaire maritime leur niveaux de toxines sont plus basses que ceux de gros poissons types saumon ou thon.

 

Je te conseille de manger tes sardines si elles baignent dans leur propre huile. Si tu as d’autres choix, prends les avec de l’huile d’olive, de la sauce tomate ou de la moutarde.

Évite les huiles végétales à tout prix. Elles contiennent du gras trans, un type de gras hyper dangereux, même à faible dose.

 

Les sardines vont aider ton système cardiovasculaire, ton humeur, ta concentration, la pression sanguine, ton cœur et réfléchir plus vite et mieux.

 

Avec une boite de sardines tu as 25 a 38% de ton calcium quotidien.

Ces poissons sont aussi une bonne source de vitamines B, qui vont rendre ta sécrétion de neurotransmetteurs optimale pour aider ton cerveau à être en pleine forme.

 

 

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Saumon sauvage d’Alaska

T’as vu c’est précis. J’aurais pu mettre saumon mais on va clairement parler de celui qui est sauvage en provenance d’Alaska.

Le saumon est un poisson incroyable, mon préféré, autant pour son goût que l’explosion d’oméga-3 qu’il confère.

 

Saumon d’élevage VS Saumon Sauvage

Si tu manges un saumon de ferme et un saumon sauvage, tu ne manges pas le même poisson. Les nutriments n’ont absolument aucun rapport.

 

Un saumon sauvage mange ce qui est optimal pour son métabolisme, un saumon élevé va manger des graines et des antibiotiques pour ne pas devenir fou.

 

Quand ils sont en ferme, les saumons sont gavés d’antibiotiques pour les maintenir calmes dans des filets remplis d’autres saumons tout en mangeant des céréales à longueur de journée, ce qui augmente énormément leur ratio d’oméga-6.

 

C’est quelque chose que l’on veut éviter car notre ratio oméga-3-6 est déjà disproportionné.

Un bon ratio entre oméga-6 et 3 est de 4:1 (même si pendant la préhistoire c’était 1:1).

Quelque chose de dur à obtenir quand on sait que l’Américain moyen mange entre 12 a 25 oméga 6 pour un oméga 3.

 

La tu peux te dire, « ouais mais l’américain il est américain quoi. On les connait ces mecs », sauf qu’on est pas si différent en termes de nutrition.

On mange la même chose, notre économie repose sur le même modèle et tout ce que la consommation de masse fait avaler à l’américain moyen, ça arrive chez nous un peu plus tard.

 

La dose d’oméga 3 contenu dans le saumon est augmentée quand le saumon mange ce qui est optimal pour lui, dans son habitat naturel, l’océan.

 

Le saumon est un poisson merveilleux s’il est frais et sauvage. Rempli de protéines de qualité, de potassium, sélénium, B12 et de niacine.

 

PS : Tu penses surement que c’est bizarre si les deux types de saumons ont la même couleur même si je viens d’expliquer qu’ils ne se ressemblaient pas du tout.

Tu as parfaitement raison, la différence est qu’un saumon d’élevage a une couleur complètement artificielle.

En gros l’éleveur va choisir sa couleur sur une roue comme quand tu vas à Ikéa choisir ton papier peint.

Miam miam la peinture dans nos estomacs.

 

Le mercure dans les poissons

Un des problèmes avec les poissons est la dose de toxicités dans leur chaire, dont le mercure.

En règle générale, plus le poisson est haut dans la chaîne alimentaire, plus sa chaire est remplie de toxines.

 

Pour éviter l’empoisonnement au mercure, il faut éviter de manger les types de poissons les plus contaminés et se restreindre à manger les autres 1 à 2 fois par semaine.

 

Les poissons type saumon et thon sont à manger maximum 2 fois par semaine.

 

Heureusement, tout n’est pas perdu car le sélénium qu’on trouve dans les différents poissons va combattre les effets négatifs du mercure.

 

Pour faire simple : N’arrête pas de manger du poisson, fais juste gaffe à ne pas manger les espèces contaminées trop souvent (les gros sur la chaîne alimentaire).

Et choisis du saumon sauvage au lieu de celui d’élevage si tu as les moyens.

 

Lis ces articles pour comprendre le problème du mercure dans les poissons

 

L’importance des Oméga-3

Les acides gras oméga-3 et 6 font partie des acides gras poly-insaturés.

 

Il existe trois types d’oméga-3 :

  • ALA (Acide Linoléique Alpha – alpha linolenic acid)

Cet acide gras est impossible à synthétiser par notre corps, on a besoin de nourriture pour en avoir.

  • DHA (L’acide eicosapentaénoïque – docosahexaenoic acid)

Un acide gras que tu trouves en grande quantité dans le cerveau, la peau, les yeux et le cortex frontal.

  • EPA (L’acide eicosapentaénoïque – eicosapentanoic acid)

Les deux derniers types d’oméga-3 sont en bonne quantité dans le saumon, les sardines et peuvent être synthétisé par le corps, même s’il le fait très mal.

 

A quoi servent les oméga-3 ?

Les oméga-3 aident la membranes cellulaires à être plus fluides pour permettre une communication simple entre elles.

 

Cette fluidité permet une meilleur sécrétion de neurotransmetteurs et un transport optimal pour que ton cerveau devienne redoutable.

 

Prendre un complètement alimentaire type huile de poisson peut être l’une des meilleures choses pour une femme enceinte.

 

Le cerveau du bébé, étant constitué à 60% de gras (DHA, un oméga-3), prendre un complètement d’huile de poisson ou de krill peut assurer un développement optimal à l’enfant.

 

Les oméga-3 ont aussi été étudiés pour leur effet positif sur l’insuline, la métabolisation du glucose, la dépression, la circulation, le transport de l’oxygène des globules rouges jusqu’à nos tissus et même de réduire la pression sanguine.

 

La liste des bénéfices pour les oméga-3 est infini et j’aurais besoin d’un bouquin entier pour t’expliquer précisément.

 

Je te recommande fortement de prendre un complément d’oméga-3 (huile de poisson, krill) pour améliorer ton ratio entre oméga-6 et 3.

 

Voici quelques marques intéressantes : Nutripure, Thorne, Nutrydin, SuperPhysique.

 

 

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Thé

 

Le thé est la deuxième boisson la plus bue au monde après l’eau.

La plante qui nous donne les feuilles de thé, la Camellia Sinensis, est une superstar.

 

Le thé est rempli de polyphénol, des antioxydants qui protègent ton corps des radicaux libres, aident tes vaisseaux sanguins, préviennent du mauvais cholestérol, des AVC, maladies cardiaques, Alzheimer et j’en passe.

 

La couleur du thé varie selon le degré de traitement des feuilles. Chaque type de thé vient de la même plante, mais c’est son traitement qui est différent.

 

Au total, le thé noir représente 78% de la consommation de thé et le thé vert n’arrive qu’à 20%.

 

Boire du thé va augmenter ta Dopamine, le neurotransmetteur du plaisir et de la récompense ainsi que tes niveaux de GABA, un autre neurotransmetteur qui va améliorer ton calme, ton humeur et ton organisation.

 

Tu ne peux pas te tromper en buvant du thé.

 

 

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Cannelle

 

Avant de lire quoi que ce soit, regarde ces vidéos pour voir à quel point notre espèce à évolué depuis des millions d’années (Ne fais pas ce truc débile s’il te plait).

 

Maintenant, voyons en quoi cette épice est bonne pour ton corps en dehors de t’étouffer jusqu’à la mort.

 

La cannelle contient des agents phytochimiques comme la méthylhydroxychalcone (aussi utile pour ton corps que facile à prononcer) qui aident le glucose à mieux se métaboliser dans tes cellules et donc mieux transformer le glucose en glycogène pour avoir assez d’énergie physique sans sécréter trop d’insuline.

 

La méthylhydroxychalcone à une action mimétique de l’insuline, ce qui rend la cannelle un super aliment pour tout diabétique.

 

Cette épice contient aussi des anthocyanines, qui vont rendre tes cheveux magnifiques.

 

La cannelle est aussi vraiment bonne pour ton système digestif.

Avec l’aide de l’eugénol et de géraniol (deux agents phytochimiques), ton intestin va mieux combattre les candidas et autre infections de fungis.

 

Elle peut même améliorer ton appétit grâce aux chalconoïdes.

 

La cannelle est aussi très forte pour réduire le sucre dans le sang et le mauvais cholestérol.

 

Tu peux acheter n’importe quel type de cannelle.

Même la version la plus naze est bonne pour ta santé et peut même contenir moins de choses bizarres que ce tu peux trouver dans les cannelles plus chères.

 

Je prends en général 1 à 2 cuillères à café de cannelle dans tous mes smoothies à base de myrtilles et yaourt grec que je fais avant d’aller au sport ou directement dans mes shakers de protéines après le sport.

 

 

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Ail

 

Cet aliment qui sert à combattre les vampires est surement l’aliment qui à été le plus étudié pour tout ses bienfaits.

 

L’ail fait à peut près tout ce qui existe.

Antioxydant, antimicrobien, antiviral, antiparasitaire, antithrombotique (réduction des caillots sanguins), anti-coagulation sanguine etc…

 

Ce petit aliment peut même augmenter ton bon cholestérol, réduire le mauvais et ajuster tes niveaux de triglycérides.

 

Tous les bienfaits de l’ail se trouvent dans l’alicine.

 

Pour en profiter pleinement, tu peux écraser l’ail.

Le mieux est de l’écraser puis l’ajouter une fois ta nourriture cuite.

L’aile n’aime pas beaucoup la chaleur.

 

PS : Mettre de l’ail au micro-ondes détruit 100% des nutriments à l’intérieur. Aucun intérêt donc.

 

Vaincre un rhume grâce à l’ail

Une étude publiée dans Advances in Therapy (un journal médical mensuel) a comparée l’effet d’un complètement alimentaire d’ail (à base d’alicine) sur 70 patients pendant que 72 autres était dans un groupe placebo.

 

A la fin de la période de 90 jours, le groupe actif n’à enregistré que 24 rhumes contre 65 dans le groupe placebo.

 

Ce qui est fou, c’est que les personnes ayant eu un rhume dans le groupe actif ont eu besoin de moins de jour pour guérir.

 

 


 

Cet article a été écris avec la grande aide du livre de Jonny Bowden, The 150 Healthiest Foods on Earth.

Son bouquin est une pépite. Si tu veux améliorer ta diète et savoir ce qu’il y a dans ton assiette alors je te recommande chacun de ses livres.

 

Bien sur, la liste serait trop longue si je devais mettre les meilleurs aliments de l’univers mais tu peux être sûr qu’en ajoutant ces 15 la, tu auras déjà franchi un énorme pas vers une meilleure nutrition qui va te permettre d’avoir un corps et un mental de guerrier.

 

N’hésite pas à commenter cet article pour nous donner tes ingrédients secrets pour avoir un corps de dieu/déesse grecque, j’aimerais connaître tes astuces.

 

Comme toujours,

Reste fort et en bonne santé,

Nicolas

 

Ressources:

 

Livres :

The 150 Healthiest Foods du Dr Jonny Bowden

Environmental Working Group

 

Recherches (en Anglais) :

The Systems Theory of Autistogenesis (the relation between fatty acids, autism and brain development)

Research on beta glucan and mushrooms

Analysis of the relationship between blood pressure and migration : The Tokelau Island Migrant Study

Cholesterol, coconuts, and diet on Polynesian atolls: a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau Island studies

Lyon Heart Study : Benefits of a Mediterranean-Style Diet

Fish consumption, methylmercury and child neurodevelopment

Which Fish Should I Eat? Perspectives Influencing Fish Consumption Choices

Garlic as a lipid lowering agent- A meta-analysis

Preventing the Common Cold With a Garlic Supplement: A Double-Blind, PlaceboControlled Survey

The Effects of Allicin and Enalapril in Fructose-Induced Hyperinsulinemic Hyperlipidemic Hypertensive Rats

Transforme ton Corps grâce au Froid

 

Parmi les habitudes qui peuvent radicalement changer ta vie, l’exposition au froid est dans mon top 5.

Quand tu débutes, tu te demandes vite quelle genre de personne folle aime prendre une douche glacée, pourtant à chaque fois que tu en sors, tu n’as aucun regret.

 

Le pouvoir du froid est largement sous-estimé et peut améliorer toute va vie et ta santé.

Nous allons voir pourquoi tu devrais commencer à trembler un peu plus et transformer ton corps grâce au froid.

 

Tiens-toi prêt, Winter is coming.

 

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Les bienfaits de l’exposition au froid

 

Voici une liste de ce qu’il va se passer dans ton système une fois que le froid fera partie de ta vie.

 

Entraîne ta discipline et étends ta zone de confort

Ta première douche froide va être brutale. Et même si tu décides tu t’y mettre tous les jours, ton mental trouvera toujours à y redire.

Ça n’est jamais fun de se réveiller, d’être encore en mode zombie et de recevoir de l’eau glacée sur le corps, surtout en hiver.

 

Prendre l’habitude d’aller sous l’eau froide est une manière de constamment mettre au défi ta discipline et ce dès le matin.

 

Réduction du stress et de la dépression

Une recherche publiée en 2008 a identité un lien entre le fait de prendre des douches froides et son action antidépressive sur le cerveau.

En prenant une douche froide, ton système sympathique (le système qui régule certaines activités automatiques de ton organisme, comme le rythme cardiaque) est activé puis stimulé dans tous les sens, ce qui envoie des pulsions électriques à ton cerveau.

 

Toute cette explosion de signaux va créer un effet antidépressif si tu prends des douches froides pendant plusieurs semaines.

 

Augmentation de l’utilisation des graisses et de la construction de masse musculaire

Il existe deux types de tissus graisseux dans le corps humain.

La graisse dite blanche, ce dont 99.9% des gens parlent quand le sujet de discussion tourne autour de la prise de poids. Et la graisse dites brune.

 

Les tissus adipeux bruns sont dédiés à la production de chaleur en utilisant les calories stockés en excès.

Ces tissus aident notre corps à survivre même si la température n’est pas optimale et tout ceci sans faire trembler de froid nos muscles.

 

T’exposer à plus de froid va aider à déclencher l’utilisation de ces graisses brunes.

Les graisses brunes vont aider à brûler l’excédent de calories qui aurait été stocké dans toutes les parties possibles de ton corps, mais principalement dans ton bidon, autour du foie.

 

Ainsi tu vas brûler tes graisses à une vitesse folle mais aussi construire de la masse musculaire.

La construction de masse musculaire est possible avec les frissonnements provoqués par le froid qui vont permettre un meilleur transport de GLUT-4 (transporteur de glucose 4) à la surface des cellules des muscles.

 

Récupération augmentée

Tu as déjà vu des athlètes se jeter comme si rien n’était dans un bain d’eau glacé ou mettre des poches de glaces sur le corps.

Utiliser le froid aide énormément à réduire les douleurs, gonflements et rendre le processus de récupération efficient.

 

Soin Des cheveux et de la peau

Quand tu utilises de l’eau froide, tes pores se referment pour ne pas que tu assèches ta peau et tes cheveux.

C’est une très bonne alternative au lieu de toujours utiliser l’eau chaude qui fait croire à ton corps que tu vis dans le Mordor.

 

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Comment utiliser l’exposition au froid pour transformer ton corps

 

C’est la génération forcée de chaleur par ton corps qui aide à le transformer.

Quand tu as vraiment froid, ton corps va tout faire pour augmenter ta température corporelle en brulant du gras, les réserves de glycogène des muscles, le glucose présent dans le sang et même les protéines.

 

Tu peux induire cette production de chaleur à travers plusieurs habitudes.

On peut y aller de manière extrême avec beaucoup de tremblements voire de la douleur ou y aller mollo et être plus relax pour reproduire souvent l’habitude.

 

Ce qu’il faut comprendre c’est que plus tu trembleras, plus tu brûleras de gras et construiras de la masse musculaire, mais tu vas aussi très peu aimer la méthode.

 

Manières extrêmes de s’exposer au froid

Note : Je n’ai jamais essayé les techniques qui font mal pendant une longue période. Je sais qu’elles marchent mais je préfère les options simples pour mieux contrôler les résultats et rester constant.

 

Prendre des bains glacés pendant 20 minutes

Pour cette technique on prend des grosses poches, voir des sacs de glaces qu’on va mettre dans un bain pour le remplir ensuite d’eau froide.

Commence par immergé ton corps jusqu’à la taille pendant 5 minutes puis finis avec 10-15 minutes avec tout ton corps sous l’eau (sauf la tête bien sur).

 

Tu vas trembler comme un dingue, ça va être douloureux, ton esprit va te donner toute les raisons d’arrêter mais tu vas provoquer l’effet brûlage de graisses du niveau d’un social justice warrior.

 

Habille toi léger et pars faire une promenade

Cette technique marche surtout dans les saisons froides.

Attention je ne conseille pas d’aller à poil dans la rue tranquille, juste de mettre moins de couches.

Pour trouver la motivation, regarde Wim Hof, ce mec est complètement fou.

 

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Versions plus simples pour s’exposer au froid et brûler le gras

 

Prend une douche froide avant ton petit déj ou avant de dormir

Ça c’est la technique basique, on ne peut pas faire plus simple. Quand tu prends ta douche, fais bien gaffe à mettre l’eau autour du cou, du haut de tes trapèzes et sur ton torse pour mieux activer les graisses brunes.

 

Mettre une poche de glace sur le coup ou le haut des trapèzes pendant 20-30 minutes avant d’aller au lit

Les recherches ont montré que la majorité de tes tissus adipeux bruns sont situés autour du cou, trapèzes et de ton haut du torse.

Cette technique n’est pas pratique, surtout qu’en général ça fout de l’eau partout. Pour aider tu peux prendre 1 gros torchon pour entourer la poche de glace et limiter les dégâts.

 

Prendre un bain d’eau froide pendant 10-20 minutes

Cette fois, tu ne prends pas de poches de glaces, juste de l’eau froide, ce sera suffisant pour induire la production de chaleur et donc brûler des graisses.

Garde en tête que toutes ces habitudes sont surpuissantes si tu les réalises avant de dormir. Le froid va t’aider à te relaxer et dormir comme un bébé.

 

Check cet article pour améliorer ton sommeil facilement.

 


 

Pour rendre toutes tes douches et bain froids plus simples, prends les justes après avoir fait du sport. Ton corps sera chaud et tu auras bien moins de mal à entrer dans l’eau.

 

Rien n’arrive à la cheville des sensations après une douche froide bien rafraîchissante.

Prends ton courage à deux mains et lance-toi. Prends le temps de t’acclimater à la température puis tourne le froid jusqu’à n’avoir que de l’eau froide.

 

Bon courage pour ta première douche froide et tes autres expériences avec le froid.

 

N’hésite pas à commenter pour nous dire à quel point ça a été dur de rentrer sous l’eau froide la première fois.

 

Tu commences à me connaître,

Reste fort et en bonne santé,

Nicolas

 

Ressources :

 

Livres

The 4 Hour Body – Tim Ferriss

 

Recherches

La méthode Wim Hof

High Incidence of Metabolically Active Brown Adipose Tissue in Healthy Adult Humans : Effects of Cold Exposure and Adiposity

Tissue in the neck of adult humans truly represents brown adipose tissue

Thermogenic Mechanisms in Brown Fat

Adapted cold shower as a potential treatment for depression

Comment Améliorer ton Sommeil

 

On adore tous ce petit moment où tu te poses enfin dans ton lit avec ta couette qui épouse ton corps pour finir dans les bras de Morphée.

 

C’est autant un kiff que de tomber sur son plat préféré par hasard (c’est les lasagnes, tu mérites de le savoir).

 

Mais qu’est-ce que le sommeil ? Pourquoi est-il vital ? Et que se passe t’il quand tu ne dors pas assez ?

 

C’est ce qu’on va voir aujourd’hui.

 

A la fin de cet article tu auras toutes les clés en mains pour comprendre comment tu peux améliorer ton sommeil et toute ta vie avec.

 

Ne t’endors pas en lisant par contre. Respecte moi.

 

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Que se passe-t-il quand on dort ?

 

Il existe 4 stades d’endormissement : le Stade 1, Stade 2, le sommeil profond et le sommeil paradoxal.

 

Pendant les trois premières phases, notre cerveau analyse et revit tout ce qui s’est passé pendant la journée à une vitesse rapide, en regardant dans l’ordre puis le désordre pour bien assimiler chaque information.

 

Une fois en sommeil paradoxal, le cerveau va ralentir et plonger dans un état de calme et de créativité.

 

C’est pendant le sommeil profond et paradoxal que le cerveau assimile les informations et les transforme en mémoire à long terme

 

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Combien de temps faut-il dormir ?

 

Pour un bon sommeil il faut entre 4 et 6 cycles de sommeil (qui font 1h30 chacun), environ 6 à 9 heures, parfois plus pour les marmottes.

 

Il y a en fait beaucoup de facteurs à prendre en compte.

Ta santé, ton âge, à quel point tu as éprouvé ton système nerveux et ton corps au cours de la journée, ce que tu as mangé etc…

 

Mais celui qui a la réponse, c’est ton corps lui même. Si tu fais attention aux signes qu’il t’envoie et que tu essayes consciemment de trouver un bon rythme de sommeil, il va te donner la réponse très vite.

 

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L’impact d’un manque de sommeil

 

Le sommeil régule à peu près tout ce dont ton organisme a besoin.

Un mauvais sommeil nous rend moins fonctionnels.

 

Manquer de sommeil va fortement ralentir l’activité de notre cortex préfrontal.

Ce qui va gravement impacter le traitement des informations, la consolidation de la mémoire, en plus de générer plus d’émotions négatives et dérégler ton métabolisme et tes hormones.

 

Moins dormir nous fait sécréter plus de ghréline, une hormone qui régule la sensation de faim et qui va diminuer l’action de brûler des graisses.

Mal dormir une nuit va nous faire sécréter 15% plus de ghréline que d’habitude.

 

Notre leptine (l’hormone opposée à la ghréline), qui régule la faim et la sécrétion de mélatonine (l’hormone du sommeil) va aussi diminuer.

 

On va enfin augmenter nos niveaux de cortisol (une hormone régulée par le stress) et diminuer notre sécrétion d’hormones de croissance, ce qui va ralentir le processus de récupération.

 

Un mauvais sommeil impacte absolument tout ce que le corps fait.

C’est bien de le prendre au sérieux.

 

Comment améliorer la qualité de ton sommeil

 

Donc, on va maintenant passer à l’action simplement pour augmenter notre qualité de sommeil significativement.

Ton sommeil peut être amélioré dés le moment où tu te réveilles, pendant la journée et ce jusqu’au soir.

 

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Habitudes matinales pour favoriser la relaxation et le sommeil

 

Pour dormir en fin de journée, il faut être fatigué (merci Captain Obvious).

Ton corps a besoin de comprendre que c’est le moment de se reposer des efforts de la journée

Il y a certaines bonnes habitudes qui peuvent aider ton corps à comprendre que le soir, c’est l’heure de dormir

 

Se réveiller plus tôt

Je sais, tu viens de lire ça et immédiatement tu te dis, si ton sommeil est déjà nul, alors pourquoi se faire en plus le mal de se lever plus tôt n’est-ce pas ?

 

Mais en vérité c’est une solution assez simple si tu as vraiment des problèmes à dormir le soir.

 

Maximise les rayons du soleil entre 6 et 8h30

Une fois débout, prends un bon bol d’air frais dehors. Recevoir de la lumière naturelle dès le matin régulera ton cortisol et ta mélatonine pour le soir.

 

Méditer 10 à 20 minutes au réveil

Si comme moi tu es incapable de rester en place plus de 0.25 sec, méditer est vraiment un cadeau du ciel.

 

Méditer est l’une des meilleures habitudes que tu puisses avoir. Ta vie entière en bénéficiera.

 

Tu augmenteras ton humeur, ta concentration, ta productivité, ta capacité à être présent, à vivre dans le moment et à exercer un contrôle sur tes émotions négatives.

 

Ce serait mentir si je disais qu’implémenter la méditation est facile si tu as déjà du mal à te concentrer, mais les bénéfices en valent la peine.

J’attribue au moins 50% de ma productivité journalière à mes 20 minutes de méditation au réveil.

 

Comment faire :

  • Utilise des applis comme Headspace ou Calm (j’utilise Headspace)

  • Compte tes respirations pendant 20 minutes

  • Si tu comprends l’anglais, écoute Tara Brach pour te relaxer

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Étapes par étapes pendant la journée

 

Fais du sport

Tout le monde le sait, et c’est certainement pas sur ce blog que je vais expliquer pourquoi bouger son corps est important.

 

Evite juste de t’entraîner trop près de l’heure d’aller dormir. Laisse 2 à 3 heures entre la fin de ton entraînement et ton coucher pour laisser ton corps le temps de se calmer.

 

Faire des entraînements de flexibilité et de musculation fera en sorte que ton système nerveux sera bien prêt à se mettre au lit le soir.

 

Le pouvoir des siestes

Une bonne manière d’avoir assez de sommeil journalier est de faire la sieste.

Les Espagnols le savent depuis des lustres.

 

Va te balader en Espagne entre 13 et 15h pendant l’été tu ne verras personne dans la rue, c’est comme marcher dans une ville fantôme.

 

Tu peux grâve les copier si ta vie te le permet avec une sieste de 10 à 20 minutes 7 à 8 heures après ton réveil.

Ce sera largement assez pour ne pas être claqué en milieu de journée, te sentir frais et être suffisament fatigué pour dormir quand le soir arrive.

 

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Habitudes pour la nuit

 

Voici la liste des actions les plus importantes que tu peux prendre pour mieux dormir.

 

Dormir entre 22h et 2h du matin

C’est à ce moment que ton corps va le plus sécréter d’hormone de croissance pour faire de ton processus de récupération quelque chose d’optimal.

 

PS : Je ne dis pas de dormir 4 heures, juste de dormir au minimum entre 22h et 2h.

 

Laisse du temps après ton dernier repas

Il faut laisser du temps à ton corps de bien digérer, en général 1h30 est suffisant pour bien dormir.

 

Ne sacrifie pas ton sommeil pour du travail

Si ton travail n’est pas fini à temps il n’y a que deux raisons :

  1. La deadline était complètement folle et bien trop courte

  2. L’organisation et la productivité laisse à désirer pour pouvoir respecter ta santé

 

Je le fais aussi, et 110% des cas c’est de ma faute.

La pire chose que tu puisses te dire est que le manque de sommeil n’est pas grave.

Ouais bien sûr, tu ne vas pas le sentir directement, et c’est ce qui le rend si dangereux.

 

Le manque de sommeil est comme un ninja, tu ne le vois pas mais il va t’envoyer des shurikens une fois le dos tourné.

 

Coupe les écrans et gadgets électroniques 1h30 avant de dormir

Cette habitude est essentiel, surtout maintenant que l’on est connecté même pour aller aux toilettes.

Les messages, emails, stories des gens peuvent attendre. Ta vie passe avant.

 

Réduire les lumières pour aider tes yeux

Si tu es sur le téléphone, réduis la luminosité.

Si tu es dans ta chambre, réduis aussi les lumières ou mets quelque chose dessus.

 

Je ne peux pas réduire les lumières alors je mets une serviette pour faire une configuration tranquille et calmer mes yeux pour dormir.

 

La caféine a une demie-vie de 6 a 8 heures (arrête le café/thé à 15h si tu dors a 23h)

Il faut 6 à 8 heures pour que ton organisme enlève la moitié de la dose de café.

Pas grand-chose à ajouter ici, les stimulants détruise ton cycle de sommeil. Évite d’en prendre le soir.

 

La température et position idéale pour dormir

La température idéale pour est d’environ 15-20°C.

Pour bien dormir, positionne toi sur le côté. Cette position a été observée comme la plus utilisée dans le règne animal et pas juste pour faire beau.

Dormir sur le côté aide ton cerveau à nettoyer les déchets métaboliques en stimulant le transport lymphatique.

 

Réveille-toi le plus près d’une fin de cycle

On devient technique. Tu ne peux pas commander ton corps à se réveiller à une heure précise.

Tu peux par contre calculer tes cycles de sommeil (1h30 chacun) comme quand j’étais lycéen et qu’il était déjà minuit alors que mon bus passait à 7h56.

 

De cette manière tu auras à peu près le contrôle pour que ton corps se réveille à la même heure à chaque fois.

 

Ton corps à besoin de 4 à 6 cycles chaque nuit = 1h30 x 4-6 = Entre 6 et 9 heures de sommeil.

 

Tu peux même t’aider avec des applis du type Sleep Cycle que j’ai utilisée pendant des années pour savoir ce que mon corps aimait.

 

Ton corps aime la routine.

Tu aimes surement être libre et faire ce que tu veux mais pour bien dormir la meilleure manière est d’avoir une routine quasi militaire.

 

Dormir et se réveiller aux même horaires te fera mieux dormir et augmentera ton énergie au cours de la journée.

 

Ça marche autant la semaine que le weekend !

 

Si tu sors tard, essaye de respecter ton cycle habituel et met plusieurs siestes de 20 minutes au cours de la journée.

Si tu y arrives franchement bravo, tu as tout mon respect.

 

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Routine du soir débutante pour dormir comme un bébé

 

Considérant que tu te lèves entre 6 et 7h

  • Méditation pendant 10-20 minutes après le réveil

  • Arrêt de la caféine vers 14h

  • Fin de ton sport : 19h

  • Fin des écrans, téléphones, ordi : 21h

  • On se met au lit à 22h, 22h30

  • Dodo : 23h

 

Super simple, tu n’as besoin de rien à part arrêter la caféine et les écrans pour relaxer ton cerveau et tes yeux.

 

Aller plus loin pour dormir profondément

 

Pour ce qui est de la santé, il peut arriver que la nutrition et les habitudes ne soient pas suffisantes pour réguler le problème.

 

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Pour ton sommeil, on va utiliser les meilleurs compléments et différentes herbes pour favoriser tes niveaux de GABA et Sérotonine (deux neurotransmetteurs qui calment le cerveau).

 

Disclaimer : Je te conseil de tester chaque complément un par un pour vérifier que ton corps réagit suffisamment.

Inutile de prendre ce qui ne marche pas et qui creuse le trou de ton porte monnaie.

 

Recette de druide pour dormir

 

Si tu souhaites tester le combo d’un coup, prépare toi une infusion une heure avant de dormir.

 

  • Magnésium (250 à 1000 mg si tu as vraiment du mal à dormir ou que tu fais du sport intensément)

    • Biglyscinate pour le foie et la santé des muscles (c’est ce que je prend)

    • Thréonate pour le cerveau

    • Malate pour la fatigue chronique

    • Taurate pour le cœur

    • Orotate pour les problèmes cardiaques

 

En général les sociétés qui vendent du magnésium mixent ça avec d’autres choses.

Prends soin de prendre un complément avec de la B6 et de la Taurine, cela augmentera ton absorption du magnésium.

 

PS : Il faut choisir dans la liste, pas prendre 1000mg de chacun des types de magnésium. Fait pas une overdose s’il te plait.

 

  • Mélatonine (1 a 3 mg)

 

Si tu dois ajuster ton corps à un nouveau rythme de sommeil ou combattre le jet lag la mélatonine est parfaite.

Cependant elle est à utiliser sur le court terme, de 2 à 3 semaines, au délà les effets se calment et peuvent devenir plus négatifs qu’autre choses.

 

  • 5-HTP / 5-Hydroxytryptophane (100 à 400mg), un précursseur direct de la sérotonine qui va aider à te relaxer rapidement.

 

Le tryptophan est le précursseur directe de la sérotonin. A la différence des anti-dépresseurs qui n’allonge que la petite vie de la séronotine déjà présente, le 5-HTP va apprendre à ton cerveau à en sécréter d’avantage, te rendant relax et moins anxieux.

 

Il n’y a pas d’effets nocifs à l’utilisation de 5-HTP sur le long terme, fais toi plaisir.

 

PS : Faire la transition entre la mélatonine sur le court terme et une solution durable, le 5-HTP est une bonne idée pour ne pas ressentir d’effets néfastes à force de trop prendre de mélatonine.

 

  • De la Valériane (150 à 450mg ou une tasse de tisane de racine de valériane)

  • De la Camomille

  • Une cuillère de miel de la meilleure qualité possible

  • Deux cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme

 

Pour cette recette, tu n’es pas obligé de mettre tout en même temps.

Teste l’effet de chacun des produits pour être sûr que ton corps est réceptif pour ajuster voir réduire la dose.

 

Utilise un un bain chaud ou froid avant de dormir

 

Utiliser le pouvoir de la cryo ou de la thérmothérapie est un bon moyen pour :

  • Améliorer ton endurance

  • Augmenter la relaxation et la qualité de sommeil

  • Améliorer la sécrétion d’hormone de croissance

  • Améliorer la qualité de ta peau

 

Regarde cet article pour connaître les meilleures techniques de récupérations.

 

Lire un livre de fiction et écouter de l’ASMR en même temps pour aider le rythme de ton cerveau

 

LIRE

Lire est comme un somnifère.

 

Par contre, ne prends pas un livre de business ou de développement personnel.

Tu prends le risque d’être surexcité par les nouvelles idées qui arrivent et de finir à 4h du mat à écrire le prochain projet d’entreprise que tu as en tête (histoire véridique).

 

Prends un livre classique que tu as toujours voulu lire, tu vas t’endormir en moins de deux.

 

PS : Essaye de lire avec un livre papier pas avec une liseuse qui peux nuire à ta mélatonine et la fatigue de tes yeux.

 

ASMR (Autonomous sensory meridian response en anglais)

Tu n’as peut être pas encore été traumatisé par l’ASMR.

 

Simplement, l’ASMR est une forme de relaxation ou des personnes se filment pour induire une sensation de relaxation grâce à un stimulus auditif et visuel.

 

J’utilise ces vidéos depuis au moins 7 ans.

Certains trouvent ça vraiment bizarre, d’autres adorent, honnêtement je m’en fous, ça me fais kiffer alors je continue.

 

Je trouve que toute personne arrivant à se relaxer en entendant quelqu’un chuchoter dans une salle d’attente devrait essayer l’ASMR.

 

Comme pour tout, si tu mixes compléments, utilisation du bain avec la lecture et l’ASMR les effets seront décuplés.

 

« La totalité est plus que la somme de ces parties. » Aristote

 


 

Dormir est l’une de ces choses que l’on prend trop pour acquise sans vraiment y faire attention.

 

J’étais coupable de ne pas y faire attention pendant des années.

Pour commencer, améliore ta relation avec les écrans et l’heure à laquelle tu te lèves, le reste viendra simplement.

 

N’hésite pas à commenter pour nous dire à quoi ressemblent tes routines pour dormir profondément.

 

Aux meilleures nuits de ta vie et comme d’habitude,

Reste fort et en bonne santé,

Nicolas

Les Meilleures Techniques de Récupération

 

Quand j’étais jeune je regardais beaucoup Tex Avery, les Muppets et les animes Japonais.

Mes persos préférés avaient toujours deux caractéristiques : ils étaient complètement fous, pensaient 24/24 à la nourriture ou parfois les deux.

 

Ils avaient l’air de ne jamais se reposer et d’être toujours prêts à l’action.

A mon grand regret, nous autres humains ne sommes pas des personnages de fiction qui peuvent défier les lois de la nature.

 

Nous avons besoin de nous reposer pour progresser et devenir la meilleure version de nous-même.

 

Probablement pas ce que tu voulais entendre, moi non plus au début, mais pour l’instant je n’ai pas trouvé l’élixir de vie qui permet d’aller contre notre nature.

La progression du corps se fait de manière cyclique, avec une phase d’expansion et une phase de repos.

 

Heureusement tout n’est pas perdu, on va apprendre ensemble les meilleures techniques de récupération pour enfin devenir comme nos héros d’enfance.

Pour devenir Sangoku plutôt que Magicarpe.

 

PS: Ces références me servent à voir si je commence à me faire vieux, n’hésite pas à commenter cet article pour m’informer que je suis un vieux shlag.

 

healixir-meilleurs-techniques-recuperation-cryotherapie-thermotherapie-froid-chaud

Le pouvoir du chaud et du froid (cryo et thermothérapie)

 

Ton corps a des capacités incroyables pour réguler sa température, il le fait pour plusieurs raisons, la première étant de ne pas mourir sans raison apparente.

Ce qu’on va faire c’est abuser de ce mécanisme protecteur pour faire sortir le meilleur de tes capacités de récupération.

 

Alterner chaud et froid

Objectif : Sûrement la meilleure technique dont on parlera ici.

 

Cette technique est simple. On va choquer notre corps avec des températures variables. Les athlètes le font souvent.

Pour créer ce contraste de température le mieux est d’utiliser un bain d’eau glacée et d’alterner avec un sauna ou un bain chaud.

 

Puisque 99% d’entre nous ne vivons pas dans un manoir avec 10 salles de bains, on va devoir trouver plus simple.

 

Bains chauds alternés avec des poches de glace sur les réserves de graisses brune

Objectif : Augmenter ton endurance et aider la sécrétion d’hormones de croissance.

 

Un seul bain cette fois, rempli d’eau chaude. Prépare des poches de glace pour les mettre sur tes réserves de graisses brune (cou, haut de trapèzes et torse) tout en buvant de l’eau froide.

 

Comment :

  • Commence par 15 minutes de bain chaud (jusqu’à ce que ça devienne moins fun)

  • On sort du bain et on reste 5 minutes avec les poches de glace sur le haut de ton torse et tes trapèzes (là ou tes graisses brunes sont localisées)

  • Les poches de glace sont placées à cet endroit pour augmenter ta capacité à brûler les graisses.

    Si tu es blessé ou ressens une douleur quelque part tu peux aussi mettre les poches à cet endroit.

  • Boire et mettre de l’eau froide sur le visage.

 

Tu peux répéter ce cycle 2 à 3 fois pour augmenter ton endurance grâce au chaud tout en aidant la sécrétion d’hormones de croissance.

 

Utiliser seulement le froid

Objectif : Brûler les graisses et augmenter la masse musculaire.

 

Cette technique ressemble à la précédente mais cette fois ci sans le chaud et avec des périodes plus courtes.

 

Comment faire ?

  • Prends des poches de glace, mets les dans le bain tout en le remplissant d’eau la plus froide possible

  • La température optimale recommandée par Wim Hof, (expert sur le froid et sur les techniques de respiration) est d’environ 7°C (sans aller au-delà de 10°C en général)

  • Si tu n’a pas de thermomètre, pas grave, tourne simplement ton robinet d’eau froide

  • Rentre dans le bain une fois bien glacé pendant 15-20 minutes

  • Au départ commence par immerger ton corps jusqu’à la taille

  • Puis finis par 5 minutes en étant complètement dans l’eau jusqu’aux épaules

 

C’est aussi simple que ça.

 

Cette technique est encore meilleure si tu le fais juste après un effort physique important, en particulier le soir pour t’aider à dormir comme un enfant.

 

Pour bien comprendre, plus tu trembleras de froid, plus tu déclencheras la consommation de graisses et le gain de masse musculaire. Ça va aussi être carrément plus dur de tenir la douleur et de calmer tes émotions, mais l’exercice en est rendu d’autant plus intéressant.

 

Perso, je le fais une fois toutes les deux semaines parce qu’honnêtement, trembler de froid n’a rien de fun.

Ajuste donc selon tes objectifs et ta capacité à résister à la douleur.

 

En règle générale, trembler de froid = résultats garantis.

Pour les deux techniques ci-dessus, prends bien le temps de te relaxer, écoute un bon audiobook et kiffe ton bain.

 

Version plus simple avec le froid – Les douches froides

Objectif : Amélioration de ta discipline, brûler les graisses et améliorer ton métabolisme.

 

Ici, on prend une douche froide le matin ou juste avant de dormir pour aider à dormir.

Cette habitude simple va sérieusement améliorer l’apparence de tes cheveux et de ta peau tout en améliorant ta discipline jusqu’à devenir aussi puissant que Musashi.

 

Si tu peux commencer les douches froides en été, fais-toi plaisir, ça sera beaucoup plus simple. Une fois l’hiver arrivé (Valar Morghulis), tiens-toi prêt pour trembler comme si tu avais Parkinson.

 

Chacune des techniques utilisant chaud et froid à ses bénéfices mais le contraste chaud, froid avec les deux bains (ou sauna) a été la plus documenté pour améliorer ta récupération et la santé de tes muscles.

 

Pour un article complet sur le pouvoir du froid, clique ici.

 

healixir-meilleurs-techniques-recuperation-routines-stretching

Routines de stretching pour la santé de ton système myofascial

 

Objectif : Améliorer la santé de tes fascias, tendons et ligaments

 

Ai-je vraiment besoin d’expliquer pourquoi tu devrais t’étirer sur ce blog ? La moitié des articles parle déjà de la flexibilité mais okay.

Pour les retardataires, voilà pourquoi être flexible va aider à mieux récupérer et vivre sereinement.

 

Retirer les déchets métaboliques après tes activités physiques (surtout le travaille d’hypertrophie et endurance)

Quand tu sors d’une séance de sport, tes muscles auront accumulé plus ou moins de toxines et acides suivant le genre d’entraînement.

 

Le stretching peut réduire tous ces déchets en permettant un drainage lymphatique amélioré.

 

Les mouvements d’étirements vont aussi réduire les gonflements (si tu es blessé ou à subi une chirurgie), la douleur et améliorer le processus de rétablissement de tes tissus.

 

PS : L’acide lactique que tu accumules avec le sport n’augmente pas et ne crée pas tes courbatures. L’acide est envoyé en tant que mécanisme de protection pour que tu n’abîmes pas plus tes muscles.

C’est l’inflammation et la destruction des fibres musculaire qui sont responsables des courbatures.

 

Améliorer la santé de tes fascias musculaires

Une fois ton entraînement fini, la majorité de tes courbatures seront localisés autour des fascias et pas à l’intérieur des muscles, c’est pour ça que le stretching est approprié.

 

Quand tu t’étires, tu augmentes l’élasticité (élastine) et la force (collagène) de ton fascia, qui représente 42% de ta flexibilité.

 

Cela n’arrivera pas du jour au lendemain, mais une fois que tu auras gagné pas mal de flexibilité, tu sentiras très peu voir aucune courbature après le sport.

 

En 3 ans de musculation sans aucun stretching, j’ai toujours senti des courbatures, surtout 48 heures après une séance de jambes (tu vois de quoi je parle).

Maintenant je ne ressens carrément plus rien ou très peu.

 

Peu importe l’entraînement (hypertrophie, force, endurance, boxe, football américain, cardio…), les entraînements de flexibilité ont grandement amélioré la santé de mes fascias, tendons et ligaments.

 

Sois quand même conscient qu’une réduction de tes courbatures peut aussi être trompeur.

Ce n’est pas car tu ne ressens aucune douleur, courbatures après une activité sportive que ton corps n’est pas en train de récupérer.

 

Et c’est aussi un mythe de croire que tes muscles ne progressent pas si tu n’en ressens pas.

 

Ne deviens pas aveugle à cause du manque de douleurs à cause d’une flexibilité importante.

Prends toujours le temps de t’échauffer et te comprendre ton corps pour ne pas trop dépasser ses limites.

 

Pour un petit guide pour comprendre la flexibilité, clique ici.

 

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Le sommeil et l’importance de la mélatonine

 

Objectif : Améliorer à peu près tous les mécanismes du corps humain + le plaisir de dormir.

 

J’ai déjà écrit un article sur le sommeil avec différentes routines que tu peux facilement adopter mais je n’avais pas parlé de la mélatonine ni de l’effet du sport sur le sommeil.

 

L’effet du sport sur le sommeil

Tu penses surement que le sport t’aide à mieux dormir, pourtant c’est carrément l’opposé pour beaucoup de personnes.

Une étude publiée en 2014 a analysé les différences de sommeil entre des athlètes de haut niveau avec des personnes ne s’entraînant pas.

 

Les résultats ont montré que les athlètes mettaient plus de temps pour dormir et que la qualité de leur sommeil était inférieure à celle des non-athlètes même s’ils restaient plus longtemps au lit.

 

Ce phénomène est même amplifié la nuit avant une compét ou quand l’athlète s’entraîne proche de son horaire de coucher.

 

Même si tu trouves que tes entraînements ne nuisent pas à la qualité de ton sommeil (je ne peux pas en dire autant), bien dormir devrait quand même être la priorité N°1 pour améliorer ta récupération et tes performances.

 

La mélatonine et ses pouvoirs magiques sur le système nerveux

Quand il s’agit d’entraînement physique, tout processus de récupération ressemble à ça :

  • Tes muscles récupèrent

  • Puis ton système nerveux récupère

  • Et enfin tes tendons, ligaments et autres petites parties qui tiennent tout en place sans se plaindre

 

Toutes les techniques précédentes se concentraient sur l’aspect musculaire, mais pour avoir les meilleures perfs alors tu dois aussi faire attention à ton système nerveux.

C’est ici que la mélatonine rentre en jeu.

 

La mélatonine, l’hormone du sommeil est libérée par ta glande pinéale.

Sa régulation est grandement aidée par ton rythme circadien, qui régule à son tour l’heure de réveil et de coucher, le cycle jour/nuit ainsi que tes envies de nourriture.

 

Cette hormone a aussi un rôle protecteur et régénérateur pour le système nerveux.

 

Elle va fonctionner comme anti-inflammatoire et stimuler la création de nouvelles cellules souches pour réparer les dommages infligés à ton système nerveux avec le sport.

 

La mélatonine va aussi réparer les gaines de myéline, une substance liquide qui aide tes fibres nerveuses à être forte et rapide.

 

Comment améliorer la qualité de ton sommeil :

(les doses sont journalières)

 

  • Se réveiller tôt (6-7h) et sortir prendre l’air et le soleil

  • Couper tous les produits électroniques 1h30 avant de dormir pour arrêter de fausser ton cycle jour/nuit.

  • Supplémente-toi en mélatonine (entre 1 et 3mg) juste avant de dormir. Prendre de la mélatonine est très bon pour combattre le jet lag ou ajuster ton corps à un nouveau rythme de sommeil rapidement.

  • Utiliser de la Valériane (150 à 450mg ou alors en tisane) juste avant de dormir pour une bonne stratégie de sommeil à long terme sans effets secondaires.

  • Supplémente-toi en 5-HTP, un précurseur pour la sérotonine (100 à 400mg) pour dormir comme quand tu avais deux ans.

  • Prend du magnésium, de préférence bisglycinate, thréonate, malate, taurate ou orotate (250 à 1000mg). Le magnésium va beaucoup aider si tu fais de la musculation pour la récupération de ton système nerveux.

Je sais, il y a pas mal de ‘complètements alimentaires’ ici.

Ils ne sont à utiliser que si tu as déjà une bonne diète mais que ton sommeil est vraiment mauvais ou si tu as simplement du mal à calmer ton cerveau, comme moi.

 

Si tu veux aller plus loin pour améliorer ton sommeil, check cet article.

 

Comment améliorer la santé de ton système nerveux :

  • Mange de bons acides gras (huile d’olive, huile de coco, amandes, noix, avocats, beurre, fromages). Ton métabolisme les adore.

  • Mange des œufs pour rétablir tes niveaux de choline et de cholestérol pour aider le processus de myélinisation et avoir une bonne sécrétion d’acétylcholine, le neurotransmetteur responsable de la rapidité de tes neurones (ton aptitude à apprendre aussi).

 


 

Je pense qu’il y a déjà beaucoup d’infos à implémenter ici.

 

Franchement, si en implémentant toutes ces techniques tu ne deviens pas un surhomme alors je ne sais plus quoi faire.

 

Mon dernier conseil pour cette liste, si tu ne devais choisir qu’une seule habitude sur toute la liste, serais de respecter ton sommeil au maximum, le reste suivra forcément.

 

Coupe ton téléphone et prends un bon bouquin que tu as toujours voulu lire, ça sera 10x mieux que de regarder les stories instagram de personnes que tu ne connais même pas.

 

N’hésite pas à commenter cet article pour nous partager tes propres techniques pour bien récupérer et être en forme.

 

Comme d’hab,

Reste fort et en bonne santé,

Nicolas

 

Ressources :

 

Livres

La Méthode Delavier de Musculation Vol.3 – Frédéric Delavier et Michael Gundill

Tools of Titans – Tim Ferris (Chapitre avec Wim Hof)

The 4 Hour Body – Tim Ferris (Chapitre sur le pouvoir du froid)

DR Atkins Vita Nutrient Solution – Dr Robert C. Atkins

The most effective natural cures on earth – Dr Jonny Bowden

 

Recherches

The Therapeutic Use of Local Heat and Cold

A Review of Cryotherapy

Effect of Time Ratio of Heat to Cold on Brachial Artery Blood Velocity During Contrast Baths

Contrast Water Therapy and Exercise Induced Muscle Damage: A Systematic Review and Meta-Analysis (meilleure recherche sur le contraste chaud/froid)

Sleep in Elite Athletes and Nutritional Interventions to Enhance Sleep

Endocrine Physiology in Relation to Sleep and Sleep Disturbances

Medicinal plants for insomnia: a review of their pharmacology, efficacy and tolerability.

Beneficial Effects of Melatonin Combined with Exercise on Endogenous Neural Stem/Progenitor Cells Proliferation after Spinal Cord Injury

Melatonin alleviates acute spinal cord injury in rats through promoting on progenitor cells proliferation

Acetylcholinesterase inhibitors may improve myelin integrity.

24-Week study on the use of collagen hydrolysate as a dietary supplement in athletes with activity-related joint pain.

Comment Manger le Meilleur Petit Déjeuner Possible

 

Aujourd’hui on va parler du ‘repas le plus important de la journée’.

 

Entre mes 16 et 22 ans je n’ai jamais vraiment mangé de petit déj.

J’évitais ce repas et j’avais l’énergie d’une larve sous prozac de 7h jusqu’au moment d’aller à la cantine.

A ce moment, la plupart des gens autour de moi faisaient la même chose, mais je n’avais pas l’impression qu’ils avaient un manque d’énergie pendant leur matinée.

C’était un cauchemar.

Je n’arrivais pas à me concentrer en classe ni à sociabiliser. Juste assez d’énergie pour aller en cours et m’effondrer sur ma table en cours d’histoire.

Par chance j’étais déjà en train de décrocher du système scolaire donc les profs étaient ravis de me laisser dormir.

Mais assez parlez de mes jeunes années intrépides. Parlons de ton petit déjeuner.

 

Est-ce tu fais la même erreur que moi d’affamer ton corps au moment où il a le plus besoin d’énergie ? Et si non, es-tu sur de manger ce qui t’aide vraiment à être en forme ?

Manger un super petit déj va clairement faire la différence entre une journée stylée et une journée molle où tu auras l’énergie et la discipline d’une limace en fin de vie.

On va donc d’abord voir pourquoi manger le matin est important et comment tu peux faire pour améliorer ta journée avec des étapes simples.

 

C’est parti.

 

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A quoi sert le petit déjeuner

 

On commence par un peu d’étymologie.

Le petit déj, comme son nom l’indique est l’action de casser, d’arrêter (préfixe -dé) le jeûne.

Rien que ça t’y avais jamais pensé avoue.

Donc le petit déjeuner sert à redonner de la nourriture à ton corps après avoir passé 7 à 10 heures (suivant si tu es une marmotte ou pas) à dormir.

Si tu manges bien, avec des protéines et de bon acides gras, alors tu vas réussir à rester concentré et être plein d’énergie tout la matinée.

 

Si tu manges dès le matin des aliments à indice glycémique élevé, ou si tu ne manges pas du tout, tu vas lancer une mauvaise réaction en chaîne. C’est justement manger les bonnes choses qui te donnent la discipline et l’énergie dont tu as besoin.

 

Je ne suis pas en train de dire qu’il ne faut pas manger de glucides du tout, juste de les éviter le matin. Et si c’est du sucre raffiné j’en parle même pas.

Manger des glucides va te faire sécréter de l’insuline et construire une résistance à cette hormone sur le long terme.

Ce qui te rendra soit gros, soit bête (maladies neurologiques), voir les deux si t’as pas de bol.

 

Je dédierais un article entier sur les glucides et l’insuline, En attendant sache juste que tu as le droit de manger des glucides, essaye de ne pas les prendre au réveil c’est tout.

Donc, c’est quoi un bon petit déjeuner ?

Ton petit déj doit remplir deux fonctions.

Te donner de l’énergie et de la concentration pour la journée.

 

Pour cela pas besoin de se lever à 6 heures du mat tous les matins pour cuisiner, c’est juste de simples bonnes habitudes à avoir.

 

L’Hydratation

 

Avant de manger quoi que ce soit, on va s’hydrater.

Quand tu dors, tu transpires et tu as surement arrêté de boire après le dîner pour ne pas te réveiller et aller aux toilettes.

S’hydrater doit être la première chose juste après le réveil. Cette habitude va mettre ton métabolisme en place pour qu’il puisse passer la seconde.

 

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Quoi boire ?

 

De l’eau !? (sans déconner) – Entre 500 et 750 ml.

Petit rappel : L’eau représente 83% de ton corps, 75% de tes muscles, 74% de ton cerveau et 22% de tes os.

Tu as besoin d’eau pour tout ce que ton corps fait.

 

Pour faire simple, prend un verre d’environ 500 ml comme ça tu connais exactement ton niveau d’hydratation et il sera facile de juger ce que ton corps préfère.

En général je bois entre 2 et 3L par jour. Compte aussi que je fais 10 heures de sport par semaine. Il faut que tu adaptes à ton rythme de vie.

 

Jus de citron vert (pressé)

Le jus va aider à détoxifier ton foie et à sécréter de la bonne bile.

 

Une pincée de sel de mer

Tous les sels avec de la couleur, genre sel de Guérande, sel de l’Himalaya etc…

Le sel va aider tes fonctions gastriques, détoxifier ton foie et permettre une meilleure absorption des vitamines et minéraux.

 

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Autres boissons acceptables

 

Le thé

Le thé est la deuxième boisson la plus bue après l’eau.

Il est plein de polyphénol, des antioxydants qui protègent ton corps en se battant contre les radicaux libres, il aide tes vaisseaux sanguins, réduire le mauvais cholestérol et les attaques cardiaques, les AVC et Alzheimer parmi plein d’autres bénéfices.

La Camellia Sinensis (la plante qui donne les feuilles de thé) est une superstar.

Tu ne peux pas te tromper quand tu bois du thé.

 

En boire va même augmenter la sécrétion de Dopamine, le neurotransmetteur de la récompense et du plaisir ainsi que ton niveau de GABA, un autre neurotransmetteur qui va contribuer à ton bien être général, ton calme et ton organisation.

 

Le café

Beaucoup de recherches se contredisent sur le café.

Cependant, une chose est claire, le café est bon, seulement s’il est consommé de manière modérée. Autrement tu commences à voir beaucoup d’effets négatifs.

 

Boire du café va t’aider à rester focus et sentir une bouffée d’énergie mentale.

Il faut savoir que le café a une demi-vie de 6 à 8 heures, ce qui veut dire qu’il faut 6-8 heures pour que ton corps enlève la moitié de la dose de caféine de ton corps.

Au moment où tu bois ton deuxième café (vers midi en général), tu auras toujours de la caféine du premier café.

 

Bonus : Ajoute du gras dans ton thé ou café (Huile de Coco, Beurre)

En général une cuillère à café d’huile de coco extra vierge BIO dans mon café.

La raison est simple.

L’huile de coco est majoritairement constituée de triglycérides à chaîne moyenne, une source d’énergie favorisée par ton organisme.

Le goût est pas top mais on s’y habitue.

 

J’aime le thé l’aprem quand je sens la première baisse d’énergie et le café le matin pour bien être chaud et faire les tâches les plus importantes que j’ai prévues.

Bois ce que tu préfères, il n’y a pas de mauvais choix ici.

Comprend juste que le café contient plus de stimulants (caféine) que le thé et il vaut mieux que tu contrôles tes doses pour ne pas devenir dépendant et toujours augmenter ton nombre de cafés.

Tu n’as pas envie de finir comme ce mec.

Je te recommande d’en boire deux par jour, grand max et d’arrêter d’en boire 6 heures avant de dormir.

 

Manger pour avoir de l’énergie

 

Les acides gras et protéines

L’espèce humaine a évolué grâce aux protéines et aux acides gras, pas grâce aux croissants ni aux donuts.

Il était rare de trouver des ingrédients à forte teneur en glucides et cela n’arrivait que quand nos ancêtres pouvaient trouver des fruits (qui dépendent de la saison), du miel (bon courage pour te battre avec une ruche d’abeilles) ou en mangeant des bulbes ou autres racines (qui était pour la plupart dangereux et dur à manger sans être cuits).

 

Si notre cerveau s’est autant développé c’est grâce à ces deux macronutriments.

Nous avons commencé à manger des glucides seulement à partir de la révolution agricole, ce qui n’est arrivé qu’il y a environ 20.000 ans.

Nos cerveaux n’ont pas encore assez évolué depuis cette période. Nous sommes les mêmes humains que nos ancêtres d’il y a 40.000 ans.

 

Manger comme eux est donc une bonne manière de donner ce que notre métabolisme réclame pour survivre et prospérer.

Quand tu manges le matin, prend le temps d’avoir une bonne dose de protéines (20-30gr) et du gras.

Ton métabolisme va kiffer.

 

Petit déjeuner facile à transporter

Un repas riche en protéines et acides gras n’est pas long à préparer.

Dans certains cas tu peux même le faire à l’avance et le manger quand tu es en route pour le boulot ou simplement si t’es du genre à être un zombie le matin

 

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Les Noix (ici je parle d’oléagineux)

Facile à transporter, hautes teneur en bons gras et oméga 3-6 : tout ce qu’il te faut

Le seul conseil est de bien varier le genre de noix que tu manges pour avoir le meilleur ratio d’oméga 3 et 6 dans ton corps.

 

Tu peux même te préparer un mix en avance :

  • 15 Amandes

  • 10 Pistaches

  • 10 Graines de Tournesol ou de Citrouilles

  • 4-5 Noix du Brésil

  • 4-5 Noix (les grosses)

On va pas abuser pas des blagues à base de noix, trop facile.

 

Il faut bien comprendre que le gras te rassasie très vite et tu n’auras pas faim jusqu’à midi.

La haute teneur en oméga t’aidera à rester concentré pendant toute la matinée.

 

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Les oeufs

 

Les œufs font partie des aliments les plus nutritifs que tu peux avoir dans ta diète.

Ils contiennent une qualité de protéine hors pair et sont une source exceptionnelle de choline, un précurseur de l’acétylcholine, le neurotransmetteur responsable de la vitesse de ton cerveau et de la vitesse à laquelle les infos circulent.

 

Prendre des œufs c’est comme passer d’un moteur de Twingo à une belle mustang pour ton cerveau.

Manger des œufs va prévenir l’accumulation du cholestérol et du gras dans ton foie.

Te protéger des maladies neurologiques comme Alzheimer et autres types de démence.

 

Les œufs contiennent beaucoup de lutéine et zéaxanthine, les meilleurs nutriments pour la santé de tes yeux ainsi qu’une bonne dose de sulfure pour aider tes ongles et cheveux à devenir majestueux.

Ils vont aussi réduire le risque de cancer du sein. Des recherches ont montré qu’une femme mangeant 6 œufs contre 2 par semaine avait un risque réduit de 44% pour le cancer du sein.

 

Tu peux les manger sous n’importe quelle forme.

Le moins ils sont oxygénés, plus haute la qualité du cholestérol sera. Si tu veux le meilleur, mange-les donc pochés, durs ou carrément crus.

Attention ! Mange tout l’œuf, commence pas à jeter le bon gras du jaune.

 

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De la viande

Oui oui je sais. Qui à le temps ou l’envie de manger de la viande le matin ?

Je n’ai pas de leçon à donner mais il te suffit de tester pour voir les effets sur ton énergie.

Manger de la viande dès le matin va aider à ne sécréter que peu d’insuline et être chaud toute la matinée.

 

Tu vas aussi produire de la Dopamine et aider tes muscles en leur donnant un profil complet d’acides aminés. Ce qu’on appelle aussi une protéine complète (voulant dire qu’elle contient les 9 acides aminés essentiels).

 

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Les sardines

Ces petits poissons sont clairement de la nourriture pour ton cerveau. Ils sont remplis d’oméga 3.

Tout le gras qu’elles contiennent va aider ton système cardiovasculaire, ton humeur, ta concentration, ta circulation, ta manière de réfléchir, réduire ta pression artérielle et te protéger contre les maladies du cœur.

Une boîte de sardines te donne 25 à 35% de ton calcium quotidien.

Les sardines te donnent aussi de bonnes vitamines B et B12 pour avoir la meilleure production de neurotransmetteurs et garder ton cerveau en pleine fleur de l’âge.

 

Sa position basse dans la chaîne alimentaire marine fait qu’ils contiennent moins de toxines comparé au saumon (un autre poisson incroyable pour la santé du cerveau).

 

Prends soin de manger tes sardines trempées dans leur propre huile.

Ne choisis pas de boîte avec des huiles végétales et si tu ne trouves vraiment pas de bonnes sardines, tu peux les prendre avec de l’huile d’olive, de la sauce tomate ou alors de la moutarde.

 

Le but est d’alterner entre ces différents choix de protéines pour avoir un beau ratio de nutriments.

Perso je prends souvent des œufs, que je prépare cru à l’avance pour ne pas perdre du temps à cuisiner le matin. Et aussi car j’aime faire la larve dans le lit.

 

Pour aller encore plus loin niveau nutrition, check cet article des 15 meilleurs aliments.

 


 

Manger un bon petit déjeuner est la meilleure manière de t’assurer que tu vas passer une super journée, pleine de concentration et d’énergie.

Ce repas va préparer ton métabolisme et te donner la base pour soutenir une chaîne de bonnes actions et de discipline.

Même si tu ne changes pas d’autres habitudes, tu perdras forcément du gras, construiras du muscle et prépareras tes neurotransmetteurs pour la journée.

Prendre l’habitude de manger et s’hydrater le matin n’est vraiment pas long.

 

N’hésite pas à commenter cet article pour nous dire quels sont tes ingrédients de choix en ce qui concerne ton petit déjeuner.

 

Encore une fois, prend soin de ta santé,

Reste fort et kiffe bien tes prochains petit déj !

Nicolas